「早摘みデコぽんす」は最強のドレッシング

 我が家では、とあるルートで手に入れた、福田農場ワイナリーの「早摘みデコぽんす」があります。これで、いただく新タマネギのサラダは最高でした。

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 本来は、ポン酢扱いなので鍋なのでしょうけれどね。この時期だと、サラダ。これにかけると、ポン酢みたいに酸っぱくなく、美味しくいただけます。とにかく、今までに無いさっぱり感です。今夜も、新タマネギ、レタス、かいわれ大根に投入しました。写真が無くて、ごめんなさい。ビール飲んじゃったので、写真は間に合いませんでした。

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 ちなみに、福田農場ワイナリーは、熊本県内で初めて観光農園としてスタートした巨大農場。現在は、みかんの他、梨、巨峰などを栽培しているそうな。この農場には、なんと年間約15万人の来園者が訪れているらしいよ。

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