自宅で焼き鳥丼

自宅で焼き鳥丼だった。どうやら当初は親子丼のはずが、卵がないと言うことが発覚したらしく、焼き鳥丼に。うちで牛丼の場合、ちょうちょうちょう〜つゆだくで作られる。ただし僕以外の人のどんぶりの中ね。もちろん調節できるので僕は薄めというか、少しだけのつゆだく。

ところが、焼き鳥丼の場合は有無を言わさずなので心配だったが汁はほとんど無く安心した。甘辛く香ばしく焼かれた鶏肉が美味しかった。

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付け合わせは味噌汁とほうれん草のおひたしなど香の物。ご飯の日はアルコールが御法度なので、ま、そんな感じです。

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