使えきれないと言われる調味料トップ10

いわゆる冷蔵に入っているが最後まで使わないうちに捨てられてしまう調味料たちの順位。個人的に3位のナンプラー以外は使い切ってるなあ。ナンプラーなる物は家に無いと思う。確かに豆板醤とかコチュジャンは残る傾向にあるけれど、辛いものが好きなので何にでも使っちゃえば良いかという感じです。ゆずこしょうはけっこう使いますよ。ちくわとか余っていたら、ワサビ醤油の代わりにゆずこしょうだけ付けて日本酒の肴になります。ラー油は餃子で結構使うし、オイスターソースも炒め物で使うでしょう。ああ、最近はウェイパーの登場が多くなっているなあ。

みなさんはどうですか?

1位 「豆板醤」
2位 「ゆずこしょう」
3位 「オイスターソース」
3位 「ラー油」
3位 「ナンプラー」
4位 「和からし」
5位 「バルサミコ酢」
5位 「マスタード」
6位 「コチュジャン」

定番のシャケです。僕は塩多めがやはり好きなんですけれどね。市販の甘めを買ってきて焼く前に塩を振るだけでかなり辛くなるの知ってました?

 

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