2015
02.12

タラ、温野菜、しじみ味噌汁

グルメ/ドリンク/お酒

美味しいものが並んだ。焼くタラ。焦げ目は無し。フライパンにアルミのクッキングシートをしいて焼く。味付けは塩コショウのみかな?そして、最近定番の温野菜。好きなものをかける。今日は味ぽん。そしてしじみの味噌汁。貝の味噌汁は大好き。

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タラはぷりぷりが良いですね。香辛料を使うところは、日本的では無いのかもしれないが、塩コショウなら問題ないよね。

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温野菜は食べるたびに好きになってきた。鰹節をかける場合はポン酢だね。

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味噌汁は味噌で決まるね。味噌との相性は大切。自分の好みに合った味噌。季節にあった味噌。その時々に食べたいと思う味わいの味噌。今は白味噌。

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いただきま〜す。

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